Erbsensuppe - Eintopf Rezept

Von Wowa

4,2 von 5 aus 43 Youtube Bewertungen

Hausgemachte Erbsensuppe wie bei Oma Rezept
Zutaten
- 500g Grüne Erbsen 24 Stunden in Wasser 1,5 l einweichen lassen
- Erbsen mit Wasser bedecken keine brühen noch nicht..1,5-2std Kochen
- 200g / 2 Zwiebel
- 150g / 2 Möhren
- 160g Knollenselerie
- 150g Poree
- 1 Lorbeerblätter
- 3 Zweige Thymian 1TL gehäuft Trocken
- 6 Pimentkörner (Gewürzkörner) Im Kräutersack
- 1 Handvoll Majoran frisch (1EL Trocken?)
- 500-600g Kartoffel vorwiegendfestkochend
- 500g Kasslernacken geräuchert oder Bauchspeck Geräuchert etc..
- Öl zum braten
- 1,5-2Std Kochen
- Prise Zucker
- Zum Schluss Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vorberietungszeit: 24 Stunden
Zubereitungszeit: 2 Stunden

Kalorien: 61
Fett: 1,5

Erbsensuppe wie bei Oma Hausgemachte Erbseneintopf was gibt es besseres zu den kalten Jahreszeiten.
Die zubereitungsanleitung habe ich für dich oben rechts im Video verlinkt