Frische Gemüse Brühe

Wowakocht 2017-05-13 Deutsche Küche Frische Gemüsebrühe Rezept
Frische Gemüsebrühe

• Rezept für 1,5 L Brühe
• 1-2 Zwiebel
• 2 Möhren
• 150 g Knollensellerie
• 150 g Porree / Lauch
• 2 Tl Schwarze Pfefferkörner
• 1 Tl Piment
• 1 – 2 Lorbeerblätter
• 2 L wasser
• Salz und Pfeffer zum abschmecken
• Für mehr Geschmack: Frischen Thymian, Fenchel, 1-2 Tomaten, Petersilienwurzel

Suppen-Eintöpfe Zubereitungszeit 1,5 Std. 15 Minuten

1. Du benötigt Öl, wenn Du Möhren, Sellerie und Porree vorher anbraten willst es gibt mehr Geschmack wird auch Fettiger.
2. Die Zubereitungsanleitung habe ich für dich oben rechts im Video verlinkt