Lecker Beschbarmak

Wowakocht 2017-05-13 Russische Küche Beschparmak - Beschbarmak Rezept
Russische Kasachstanische Beschbarmak Rezept

• 1.5 kg Schweinefleisch mit Knochen oder Kalb, Rind, Lamm
• 4 Zwiebel
• 1 Esslöffel Pfefferkörner
• 1 Esslöffel Essig 20%
• 2 Lorbeerblätter
• Salz, Pfeffer zum abschmecken und Petersilie zum bestreuen
• 500g Mehl
• 230ml Wasser
• 5 g Salz
• 1 Ei

Pasta und Teig Zubereitungszeit 90 Minuten Vorbereitungszeit 30 Minuten

1. Selbstgemachte Nudeln frische Brühe ein Wenig Liebe das ist das Geheim Rezept für ein Perfektes Beschbarmak. Die Paar Negativen Bewertungen kommen daher, weil ich kein Pferd oder Hammel gekocht habe^^ und das nicht Original sei naja
2. Ob der Beschparmak lecker ist? finde es raus und koch es nach. Bei Mir ist er gelungen und sehr gut geworden, da schon allein der Teig für die Selbstgemachten Nudeln Perfekt war. Die Zubereitungsanleitung für Teig - Nudeln Sowie für die Brühe findest du oben rechts im Video.
3. Lass es dir schmecken dein Wowa